今天炸了一堆肉丸子😅除了紅酒中濃醬煮汁之外還可以做一道完全不同口味的義大利菜。#ポルペッティ (Polpetta)燉煮蕃茄義式肉丸子。先用蒜片橄欖油爆香後加入鹽漬酸豆拌炒一下。放入丸子和番茄泥與番茄罐各一，稍微燉煮出水份（水分不足可以加水）撒上黑胡椒與奧勒岡小火慢煮。水分稍微收乾後加入自製綠橄欖油（平葉巴西里泥和冷萃橄欖油調和的）刨點起司，風味更好☺️晚餐，再煮個義大利麵然後拌個綠沙拉🥗～😊收攤～😌 Tags: 5 comments 231 likes 10 shares Share this: 便當夫人 Madam Bento About author not provided 【一家7口。一隻貓】 我是5個孩子的媽媽 這裡是我紀錄每天給孩子的便當。 偶爾在Mukuu木曲擔任主廚 31164 followers 28294 likes View all posts